Образцы готовых курсовых, контрольных, дипломных работ, рефератов и задач
ГлавнаяПищевая химия→Функции минеральных веществ в организме человека. Каковы химические элементы относят к макроэлементам?

Данный сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом вы соглашаетесь с этим.

Ознакомиться с политикой конфиденциальности


Алфавитный указатель по дисциплинам:

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Э Ю


Поиск: введите тему контрольной или курсовой работы, условие задачи или тип работы.

На сайте имеется 23987 работ. Воспользуйтесь поиском, чтобы найти нужную вам работу



Вступайте в нашу группу ВКонтакте!




Выполняем нормоконтроль
От вас нужна методичка с требованиями по оформлению работы и сам документ в электронном виде.
Стоимость 10-30 р./страница.
Возможен срочный заказ.
Обращайтесь на нашу страницу ВКонтакте.



Скажи плагиату "НЕТ"!
Повысим оригинальность вашего текста, переписав его своими словами (Рерайт)
Без трюков
Без скрытых символов
Без перекодировок
Пишите на нашу страницу ВКонтакте.
Предоставим отчет об оригинальности
Обращайтесь сейчас!



Функции минеральных веществ в организме человека. Каковы химические элементы относят к макроэлементам?

Описание работы:

До 1957 г. было известно всего семь необходимых для жизни

микроэлементов: прежде всего узнали о железе, с 1850 г. - об йоде, с 1928 г. - о меди, с 1931 г. - о марганце, с 1934 г. - о цинке, с 1935 г. - о кобальте и с 1957 г. - о молибдене. Семь следующих: селен, хром, цинк, ванадий, фтор, кремний, а также лантаноиды (кроме того, платина, обладает антивирусным действием) - были изучены в 70-х годах и подробно описаны группой ученых во главе с Клаусом Шварцем из Калифорнийского университета. Была разработана особая методика эксперимента, позволяющая проводить наблюдения за животными в атмосфере, свободной от грибов и вирусов и лишенной микроэлементов. Таким образом, можно было делать выводы о поведении животных при недостатке или избытке отдельных микроэлементов, которые в чистом виде давали этим животным, подмешивая в специально приготовленную пищу.

Примерный внешний вид работы:

Функции минеральных веществ в организме человека. Каковы химические элементы относят к макроэлементам?

Тип работы: Задание



Похожие работы:

Дисциплина

Название работы

Тип работы

Примечание

Пищевая химия

Вариант 24

Содержание 22. Функции минеральных веществ в организме человека. Каковы химические ...
Контрольная работа
Пищевая химия

Жирорастворимые витамины. Характеристика витаминов. Источники жирорастворимых витаминов. Ферменты ячменя и солода, сравнение их активности. Ферменты винограда. Ферменты пивных и винных дрожжей. Какая масса апельсинов может компенсировать суточную потребность человека в витамине С?

Жирорастворимые витамины. Характеристика витаминов. Источники жирорастворимых витаминов. Витамин А (ретинол) ...
Контрольная работа
Пищевая химия

Опишите физические свойства и химические превращения ацилглицеринов.

Реакции гидролиза, гидрогенизации и переэтерификации масел и жиров. Технологическая роль ...
Контрольная работа
Пищевая химия

Вода. Физиологическое значение. Нормы потребления. Свойства свободной и связанной влаги. Форма связи воды с нутриентами пищи. Влияние влаги на качество и сохраняемость продуктов питания. Минеральные вещества сырья и готовой продукции. Изменения минерального состава в технологических процессах бродильных производств

Содержание 34. Вода. Физиологическое значение. Нормы потребления. Свойства свободной и ...
Контрольная работа
Пищевая химия

Задание 35

Приведите пример макаронного изделия и рассчитайте его энергетическую ценность и ...
Задание