Образцы готовых курсовых, контрольных, дипломных работ, рефератов и задач
ГлавнаяПищевая химия→Задание 35

Данный сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом вы соглашаетесь с этим.

Ознакомиться с политикой конфиденциальности


Алфавитный указатель по дисциплинам:

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Э Ю


Поиск: введите тему контрольной или курсовой работы, условие задачи или тип работы.

На сайте имеется 23987 работ. Воспользуйтесь поиском, чтобы найти нужную вам работу



Вступайте в нашу группу ВКонтакте!




Выполняем нормоконтроль
От вас нужна методичка с требованиями по оформлению работы и сам документ в электронном виде.
Стоимость 10-30 р./страница.
Возможен срочный заказ.
Обращайтесь на нашу страницу ВКонтакте.



Скажи плагиату "НЕТ"!
Повысим оригинальность вашего текста, переписав его своими словами (Рерайт)
Без трюков
Без скрытых символов
Без перекодировок
Пишите на нашу страницу ВКонтакте.
Предоставим отчет об оригинальности
Обращайтесь сейчас!



Задание 35

Описание работы:

Приведите пример макаронного изделия и рассчитайте его энергетическую ценность и

аминокислотный скор по лизину

Примерный внешний вид работы:

Приведите пример макаронного изделия и рассчитайте его энергетическую ценность и аминокислотный скор по лизину

Тип работы: Задание



Похожие работы:

Дисциплина

Название работы

Тип работы

Примечание

Пищевая химия

Опишите физические свойства и химические превращения ацилглицеринов.

Реакции гидролиза, гидрогенизации и переэтерификации масел и жиров. Технологическая роль ...
Контрольная работа
Пищевая химия

Функции минеральных веществ в организме человека. Каковы химические элементы относят к макроэлементам?

До 1957 г. было известно всего семь необходимых для жизни ...
Задание
Пищевая химия

Вода. Физиологическое значение. Нормы потребления. Свойства свободной и связанной влаги. Форма связи воды с нутриентами пищи. Влияние влаги на качество и сохраняемость продуктов питания. Минеральные вещества сырья и готовой продукции. Изменения минерального состава в технологических процессах бродильных производств

Содержание 34. Вода. Физиологическое значение. Нормы потребления. Свойства свободной и ...
Контрольная работа
Пищевая химия

Белки ячменя. Белки винограда. Изменение белков в технологических процессах. Влияние свойств белков на качество продукции

В ячмене содержание белка может колебаться в пределах 8-11-16%. Из ...
Задание
Пищевая химия

Минеральные вещества сырья и готовой продукции. Изменения минерального состава в технологических процессах бродильных производств

В ячмене содержание белка может колебаться в пределах 8-11-16%. Из ...
Задание