Данный сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом вы соглашаетесь с этим.
Вариант 1
Описание работы:
Химический состав организма человека. Химические элементы, соединения, ионы, входящие в
состав организма человека, их процентное содержание. Понятие о макро-, микро- и ультрамикроэлементах организма человека.
Организм человека имеет следующий химический состав: вода -60-65%, органические соединения - 30-32%, минеральные вещества - 4%.
Наибольшее значение для живых организмов имеют органические соединения. Важнейшими классами органических соединений, входящих в живые организмы, являются белки, нуклеиновые кислоты, углеводы и липиды.
Неорганические соединения в клетке
Вода (Н2О)
Самое распространенное соединение в живых организмах. Вода имеет две формы: свободная - составляет 95% всей воды и связанная - 4%.
Содержание ее в различных клетках колеблется от10% (в эмали зубов), 20% (в костной ткани), 40 % (в жировой) до 90 % в клетках развивающегося зародыша. С возрастом количество воды в клетках любого организма заметно снижается.
Исключительно важная роль воды обусловлена ее физико-химическими свойствами. Полярность молекул и способность образовывать водородные связи делают воду хорошим растворителем для огромного количества веществ (сахара, диссоциированные соли, простые спирты, некоторые аминокислоты).
Гликолиз как путь ресинтеза АТФ при мышечной работе. Характеристика мощности, емкости и энергетической эффективности гликолиза. Роль гликолиза в энергетическом обеспечении мышечной работы.
Сокращение и расслабление мышцы нуждаются в энергии, которая образуется при гидролизе молекул АТФ.
Однако запасы АТФ в мышце незначительны, их достаточно для работы мышцы в течении 2 секунд. Образование АТФ в мышцах называется ресинтезом АТФ.
Таким образом, в мышцах идет два параллельных процесса - гидролиз АТФ и ресинтез АТФ.
Ресинтез АТФ в отличие от гидролиза может протекать разными путями, а всего, в зависимости от источника энергии их выделяют три: аэробный (основной), креатинфосфатный и лактатный.
Для количественной характеристики различных путей ресинтеза АТФ обычно используют несколько критериев.
Анаэробные пути ресинтеза АТФ.
3, Анаэробные пути ресинтеза АТФ - это дополнительные пути. Таких путей два креатинфосфатный путь и лактатный.
Креатинфосфатный путь связан с веществом креатинфосфатом. Креатинфосфат состоит из вещества креатина, которое связывается с фосфатной группой макроэргической связью. Креатинфосфата в мышечных клетках содержится в покое 15 - 20 ммоль/кг.
Креатинфосфат обладает большим запасом энергии и высоким сродством с АДФ. Поэтому он легко вступает во взаимодействие с молекулами АДФ, появляющимися в мышечных клетках при физической работе в результате реакции гидролиза АТФ. В ходе этой реакции остаток фосфорной кислоты с запасом энергии переносится с креатинфосфата на молекулу АДФ с образованием креатина и АТФ.
Примерный внешний вид работы:
Тип работы: Контрольная работа