Название работы | Тип работы | Примечание |
16. Периферические органы иммунной системы. Их характеристика | Контрольная работа | |
17. Пути проникновения возбудителей инфекции в восприимчивый организм и их распространение в нем | Задание | |
18. Источники микробного загрязнения молока. Фазы развития микроорганизма в молоке. | Задание | |
19. Практическое использование достижений генетики микроорганизмов и генной инженерии в микробиологии и биотехнологии | Задание | |
20. Микрофлора воздуха. Воздух как фактор передачи возбудителей инфекционных болезней. Методы санитарной оценки и очистки воздуха | Задание | |
21. Придаточные структуры прокариотной клетки.Спиртовое брожение. Химизм, продукты брожения. Практическое использование.Микробиологический и санитарно-гигиенический контроль на предприятиях пищевой промышленности. | Контрольная работа | |
22. Методы выделения чистой бактериальной культуры | Задание | |
23. Капсулы, слизистые слои и чехлы прокариот. Химический состав, способы образования, функции и биологическое значение. Кисломолочные продукты. Роль их молочнокислых бактерий в производстве. Биологическая ценность и полезность для организма. Бактериофаги. Лизогенные и умеренные фаги. Роль и значение в природе. Применение и их | Курсовая работа | |
24. Строение и химический состав клеточных стенок у грамположительных эубактерий. Значение клеточной стенки, организация и функции | Задание | |
25. Задание 6 | Задание | |
26. Задание 5 | Задание | |
27. Задание 3 | Задание | |
28. Задание 2 | Задание | |
29. Задание 1 | Задание | |
30. Репродукция вирусов. Способы и стадии размножения | Задание | |